Levitage

Levitage yra aukštos kokybės naujosios kartos raudonojo vyno PIWI veislė, sukurta Vokietijoje, Weinsbergo institute, sukryžminus Regent ir Acolon vynuoges. Išleista platinimui už Vokietijos ribų tik nuo 2025 metų. Ši veislė buvo selekcionuota siekiant sukurti vynuogę, kuri derintų tamsią, sodrią spalvą su moderniu, tarptautinio stiliaus skoniu bei aukštu atsparumu ligoms. „Levitage“ pasižymi labai stipriu genetiniu atsparumu tikrajai miltligei ir vidutiniškai aukštu atsparumu netikrajai miltligei, o dėl retos kekių struktūros uogos yra itin atsparios kekeriniam puviniui, todėl derlių galima ilgai išlaikyti ant krūmų siekiant maksimalios brandos. Vynmedis auga vidutiniškai stipriai, pasižymi tvarkinga, vertikalia forma, o uogos sunoksta vidutiniškai anksti, todėl Lietuvoje jos spėja sukaupti pakankamą kiekį cukraus ir fenolio junginių. Iš „Levitage“ gaminamas vynas yra intensyvios, gilios spalvos, pasižymintis sodriu kūnu, švelniais taninais ir harmoninga šiluma, o jo aromatinėje paletėje dominuoja tamsios miško uogos, vyšnios ir subtilūs prieskoniai. Dėl savo struktūros ir gylio šis vynas puikiai tinka brandinimui ąžuolo statinėse (Barrique), kur įgauna dar daugiau kompleksiškumo, todėl „Levitage“ laikoma viena geriausių PIWI alternatyvų siekiant gaminti aukščiausios klasės raudonuosius vynus be intensyvios cheminės apsaugos.

Poskiepis 5BB