Mielių produktas POWERLEES™

Speciali inaktyvuotų mielių ir ß-gliukanazių formulė, naudojama vyno valymui nuo pat alkoholinės fermentacijos pradžios.

Dėl savo specifinės sudėties POWERLEES™ (ex POWERLEES™ ROUGE):

 Atneša mielių ląstelių komponentus iš fermentacijos fazės, kad būtų galima suminkštinti vynus ir padaryti juos subtilesnius.
 Palengvina junginių, turinčių didelį jutimo potencialą (švarus peptidas iš Hsp12 baltymo), esančių inaktyvuotų mielių ląstelių gaubtuose, išskyrimą, taip pat ir iš fermentacijos mielių autolizės.
 Prisideda prie vyno stabilizavimo, nes išsklaido manoproteinų frakcijas, kilusias iš mielių.
 Palengvina filtravimo etapus.

Specialiai pritaikytas greito paskirstymo vynams.

Produkto specifikacija

Saugos duomenų lapas