Donauriesling

Donauriesling yra viena perspektyviausių naujosios kartos PIWI veislių, sukurta Austrijoje, Klosterneuburgo vynuogininkystės institute, sukryžminus klasikinį „Riesling“ su atsparia veisle „Seyve Villard 12-481“. Ši veislė buvo selekcionuota siekiant išlaikyti geriausias „Riesling“ vyno savybes, tačiau kartu suteikiant augalui stiprų genetinį atsparumą tikrajai ir netikrajai miltligei bei kekeriniam puviniui, todėl ji yra idealiai tinkama tvariam ir ekologiškam ūkininkavimui. Vynmedis pasižymi geru atsparumu šalčiui ir vėlyvu sprogimu pavasarį, kas padeda išvengti vėlyvųjų šalnų pavojaus, tačiau uogos sunoksta palyginti vėlai, todėl Lietuvos sąlygomis šiai veislei reikėtų parinkti pačias šilčiausias ir saulėčiausias sklypo vietas. Iš „Donauriesling“ vynuogių pagamintas vynas pasižymi ryškia, gaivia rūgštimi ir elegantiška struktūra, kuri labai primena tradicinį „Riesling“: aromate dominuoja žalieji obuoliai, citrusiniai vaisiai, persikai ir subtilios mineralinės natos, o bręsdamas vynas gali įgyti taurų medaus ar net lengvą benzolio atspalvį. Dėl savo stilistinio artumo klasikinėms veislėms ir puikaus technologinio lankstumo ši veislė yra vertinama kaip viena kokybiškiausių PIWI alternatyvų vėsesnio klimato regionuose, puikiai tinkanti tiek sausiems ramiems vynams, tiek aukštos kokybės putojančio vyno gamybai.