Vyno mielės BLFSC25 DEMAL
Paskirtis: Laffort BLFSC25 DEMAL - tai specialiai atrinkta mielių rasė, gebanti alkoholinės fermentacijos metu metabolizuoti ir stipriai sumažinti obuolių rūgšties kiekį (dažniausiai apie 30-50% ar net daugiau, priklausomai nuo sąlygų).
Kada naudojama: Jos idealiai tinka vėsaus klimato regionų uogoms (arba vaisiams), kurios natūraliai turi per aukštą rūgštingumą. Taip pat tinka, kai norima sušvelninti vyno skonį be papildomos malolaktinės (pieno-rūgšties) fermentacijos.
Kodėl tai patogu: Obuolių rūgštis sumažinama tiesioginės alkoholinės fermentacijos metu, todėl nereikia naudoti cheminių rūgštingumą mažinančių medžiagų ar atskiro bakterinio proceso.
42,35€
Be PVM: 35,00€
- Stock: Turime sandėlyje
- Prekės kodas: 219
- Svoris: 500.00g
Žymos:
Vyno mielės BLFSC25 DEMAL