Cabernet Cortis

Cabernet Cortis – tai vynuogių veislė raudonojo vyno gamybai, priklausanti ligoms atsparių PIWI veislių grupei, sukurta siekiant suderinti klasikinį Cabernet tipo vyno stilių su geru prisitaikymu prie vėsesnio klimato ir atliepiant tvarios vynuogininkystės principus. Veislė išvesta Vokietijoje, Freiburgo vynuogininkystės institute, selekcininko Norbert Becker, sukryžminus Cabernet Sauvignon su atsparia selekcine linija (Merzling × (Saperavi severnyi × Muscat Ottonel)). Į veislių sąrašus ji įtraukta 2003 metais. Cabernet Cortis pasižymi vidutiniškai ankstyvu sunokimo laiku, stabiliu, vidutiniu derlingumu ir gebėjimu gerai kaupti cukrų net ir vėsesniais metais, išlaikant pakankamą rūgštingumą. Vynmedžiai yra vidutinio ar stipraus augumo, gerai prisitaikantys prie įvairių dirvožemių ir klimato sąlygų. Veislė išsiskiria labai geru atsparumu netikrajai ir tikrajai miltligei, geru atsparumu puviniams bei pakankamai dideliu atsparumu šalčiui, todėl ypač tinkama ekologinei ir mažai intervencinei vynuogininkystei. Iš Cabernet Cortis gaminami vynai pasižymi intensyvia tamsiai rubinine spalva, ryškiu aromatiniu profiliu, kuriame dominuoja juodųjų serbentų, vyšnių, slyvų, kartais žolelių ir prieskonių natos. Skonis dažniausiai pilnas, struktūriškas, su ryškiais, bet subrendusiais taninais ir gaiviu, gerai subalansuotu rūgštingumu. Vynai puikiai tinka brandinimui ąžuolo statinėse ir gali sėkmingai vystytis kelerius ar net daugiau metų. Stiliumi Cabernet Cortis artima Cabernet Sauvignon, tačiau dažnai pasižymi šiek tiek švelnesniu charakteriu ir greitesniu fenoliniu subrendimu, todėl yra vertinama kaip patikima ir kokybiška veislė šiauriniams ir vidutinio klimato regionams.

Poskiepis SO4

Minimalus užsakymo kiekis 25 vnt