Mielių produktas MANNOSWEET®

Grynų manoproteinų ir augalinės kilmės polisacharidų preparatas, specialiai parinktas stabilizuoti koloidus vynuose ir suteikti vynams subtilumo.

MANNOSWEET® yra 100% natūrali formulė, sukurta remiantis LAFFORT® patirtimi vyno koloidų srityje. Manoproteinai gaminami naudojant specifinį mielių sienelių hidrolizės procesą, po kurio atliekamas gryninimas naudojant metodus, kurie garantuoja ir išsaugo jų kokybę. Jo veiksmingumą padidina derinys su pasirinktais augalinės kilmės polisacharidais. MANNOSWEET® – tai techninis sprendimas, pagrįstas natūraliais junginiais, išsaugantis gomurio apimties ir apvalumo suvokimą.

• Prisideda prie vyno koloidinio stabilizavimo.

• Prisideda prie vyno rūgšties stabilizavimo.

• Išsaugo vyno šviežumą ir aromatinį profilį.

• Suteikia gomurio apimties ir apvalumo pojūtį.

• Neturi įtakos vyno filtravimui.

MANNOSWEET® yra 100% natūrali formulė, sukurta remiantis LAFFORT® patirtimi vyno koloidų srityje. Manoproteinai gaminami naudojant specifinį mielių sienelių hidrolizės procesą, po kurio atliekamas gryninimas naudojant metodus, kurie garantuoja ir išsaugo jų kokybę. Jo veiksmingumą padidina derinys su pasirinktais augalinės kilmės polisacharidais. MANNOSWEET® – tai techninis sprendimas, pagrįstas natūraliais junginiais, išsaugantis gomurio apimties ir apvalumo suvokimą.

DOZAVIMAS

 5 - 40 g/hL.

Produkto specifikacija

Produkto saugos lapas