Pinot Nova

Pinot Nova sukurta Klostenoirburge, Austrijoje, sukryžminus klasikinę Pinot Noir x Malverina – kurios genuose dar vienas klasikos perlas Merlot. Ši naujai išvesta PIWI veislė savo charakteristikomis panaši į garsiąją Pinot Noir, tik turi didesnį atsparumą šalčiui ir ligoms. Labai atspari netikrajai miltligei, geras atsparumas tikrajai miltligei ir pilkajam puviniui. Veislė vėlyvesnio sunokimo laiko, augi, kekės vidutinio dydžio ir tankumo su vienu, dviem ar net trim sparneliais. Iš Pinot Nova gaminami vynai pasižymi nedideliu rūgšties kiekiu, vaisiškumu, su būdinga Pinot Noir vyšnios nata. Didesnis taninų kiekis išgaunamas vynuoges ilgiau nokinant arba brandinant vyną statinėse. Vynas turi gerą spalvos intensyvumą, intensyvesnis nei Pinot Noir. Vyno savybės buvo jusliškai tikrinamos daugelį metų ir dažnai vertinamos vienodai geromis, o kartais ir geresnėmis nei Pinot Noir.
Mūsų vynuogyne pasodinta 2022 metų pavasarį, pernai sulaukėme pirmojo signalinio derliaus. Pirmasis bandymas Pinot Nova vyno gamyboje.